在《原神》中部分任务可以重新开始，部分则不可以，具体情况如下：

1. 非主线任务：
   • 世界任务、部分活动任务及部分支线任务：这些非主线任务在完成或失败后，可以通过关闭游戏重新进入任务所在的地图来尝试重置任务。比如天遒谷火炬任务等，以天遒谷火炬任务为例，具体步骤如下：
     1. 关闭游戏，并重新打开地图，前往天遒谷火炬的位置；
     2. 找到线索石碑（不同任务的线索不同），触发任务重置；
     3. 重新进入副本，找到天遒谷火炬；
     4. 使用火属性点燃天遒谷火炬，完成任务后可获得奖励。

2. 邀约任务：
   • 邀约任务完成一条剧情线后，如果想重新体验其他剧情分支，可以点击最近的剧情点，然后通过右下角的【继续游玩】，从该分支最近的剧情重新开始，进行到分支选项时选择还未开展的剧情选项即可。但要注意前提是该邀约任务已完成部分剧情且处于可继续的状态。

3. 主线任务及传说任务：
   • 主线任务是推动游戏剧情发展的核心任务，无法重新开始。一旦完成，剧情就会继续推进，无法回到之前的状态重新体验。
   • 传说任务完成之后在传说任务界面就看不到对应的任务了，因此也是无法继续完成的。不过传说任务中的挑战副本如果没有通关，可以继续进行挑战。